おうちキンパ なんでも巻き巻き！お弁当にも！

著者名：重信初江

家の光協会（2025/03発売）

• ISBN：9784259568306

内容説明

キンパの「キム」は海苔、「パプ」はご飯。野菜のナムル、卵焼き、肉炒めなど、いろいろな具材がたっぷり入ったキンパは、彩りもきれいで栄養バランスも抜群。1本で炭水化物、タンパク質、ビタミン・ミネラルがとれる完全食でもあります。また、具材に決まりはなく、クリームチーズや魚肉ソーセージ入りのキンパも人気。韓国ブームもあいまって、日本でもスーパーやデパ地下、デリなどで人気が急上昇中。手で食べられるので、お弁当にもぴったり。定番のキンパからお手軽なキンパ、変化球のキンパまで幅広く紹介。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[チャッピー]

具材をいろいろ用意するのが手間で作る頻度は少ないけれど、キンパ大好き。キンパばかりのレシピ本。定番のキンパ以外にもこんな具材で作れるのかと目からウロコ。「さば梅マヨキンパ」なんて鯖缶とカリカリ梅と葉っぱでOK。さっそく作って美味しく食べた。これならもっと頻繁に作れそう。

2026/02/27

[おれんじぺこ♪(17年生)]

ナムルが好きでたまにビビンパは作るけど、キンパも本当は好き(巻くのが面倒）オーソドックスなものから変わり種まで色々紹介されてました。日本でいうおにぎりみたいな感覚なのだろうなぁ、あるものを巻くっていうね。作ってみよっと

2026/05/29

[fuwa]

作りたいと思いつつ中々踏み切れずにいましたが、こちらの本のお陰で気軽に作れるように♪手巻きキンパも楽しかった♫

2025/06/01