山と溪谷社 アイラップのトリセツ

著者名：アイラップ愛好会

山と溪谷社（2025/03発売）

• ISBN：9784635450881

内容説明

毎日の食卓を簡単便利に。
国民的人気のマチ付きポリ袋「アイラップ」は、食品の保存袋としてはもちろん、湯煎調理や電子レンジ調理にも活躍する優れもの。
手も鍋も食器も汚さない時短レシピは生活を劇的に変化させること間違いなし！

本書ではアイラップを使いこなすためのテクニック100を紹介します！　


■内容
●アイラップの基本
アイラップ基本の4つの使い方
アイラップのNGな使い方
アイラップ関連商品　アイラップホルダー／アイラップケース／おにぎりぽっけ　ほか

●アイラップ活用テクニック
簡単！ もみ込みと密着で時短漬物調理する方法／野菜の「 いろどりを失わず」 に電子レンジ調理する方法／常備菜、副菜も省略しないで献立を豪華にする方法［ ナムル編 ］／ゆで卵を使わずに、時短でおいしい「 卵サラダ」 を作る方法／煮くずれなく電子レンジで「 ほっこりかぼちゃ煮」 を作る技術／ほったらかし」 で本格的でしっとりおいしいチャーシューを作る方法／ アイラップ１枚で１つのプリン！　ほか

などテクニック63

●アイラップレシピ
常備菜　いろいろ浅漬け　ほか
副 菜　超シンプルポテトサラダ／すき焼き風肉豆腐／キノコのアーリオオーリオ　ほか
メイン　しっとり茹で鶏／赤ワインの煮込みハンバーグ／タンドリーチキン　ほか
主 食　中華おこわ／バターチキンカレー／チキンライス　茹で卵のせ　ほか
デザート　かぼちゃ餅／フローズンヨーグルトみかん／アイラップリン

などレシピ33
巻末には食材別インデックスも。

基本の使い方4、テクニック63、レシピ33、合計100のアイデアを掲載したアイラップユーザーズマニュアルです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[チョビ]

うーん、最初は２色ずりの簡易なイラスト付きで、４、５行で「これだけでお料理できます！」というやる気を起こさせるコメントがあるんです。ただ、その全てにレシピや写真があるわけではない。すなわち見栄えがビミョーなものもあるのではないかと疑心暗鬼に。でも、まずは台所に立たせるってことがアイラップの使命？ならば、それもいいのかなあ。あくまである程度技術があるが、やる気が起きない疲れている方々のためって意味で。

2025/06/08

[ナツ]

アイラップ使ってみようかな

2025/06/04