TJMOOK 満足メインおかずからおやつまで！ 絶品せいろレシピ

著者名：宝島社【編】

宝島社（2025/03発売）

• ISBN：9784299064950

内容説明

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せいろはうまみを逃さず、栄養をまるっと摂れる。蒸すことでお肉の脂が落ち、野菜のカサが減りたくさん食べられてヘルシー。ふっくら仕上がり、せいろの香りでさらに美味しい！ など、いいことずくめ。使い方も簡単で、せいろに食材を入れて、あとはほったらかしでOKなのも魅力のひとつ。とくにオススメなのが、1回の蒸しで同時に3、4品が完成する同時調理。新しいせいろの活用法をお届けします。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[あるぱか]

蒸籠むしが気になるのでとりあえず手に取りました。蒸しオムレツ作ってみたいなあと。色々な方紹介されているので、参考になります。最近はレシピ系インフルエンサーなんて肩書きがあるのですね。

2025/05/31

[skr-shower]

たしかに便利な場合もあるけれど、そんなになんでもという着替えしないでもない。レンジの代用としてふっくら温まり加熱されるが、ガスと電気でどちらがお得かと言ったら？

2026/04/12