おいしさから学ぶ図鑑 おいしさから学ぶ図鑑 3 おいしいラーメンができるまで

著者名：立花晃

学研（2025/02発売）

• ISBN：9784055014632

内容説明

ラーメンは子どもの好物で、日本を代表する食べものの一つ。その料理ができるまでに、生産者・流通・卸売・料理人などが、それぞれおいしさのために努力していることを紹介。子どもの関心の高さと学習面の有用性を両立する一冊。