食べすぎた!をなかったことにする リセットごはん

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食べすぎた!をなかったことにする リセットごはん

  • 著者名:新谷友里江【著】
  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 主婦と生活社(2025/01発売)
  • 夏休みの締めくくり!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~8/24)
  • ポイント 420pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784391163520

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内容説明

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「お正月太りや、旅行で増えた2~3キロの体重が戻らない!!」 
そんな時すばやく元に戻すためのリセットごはんです。
1週間1kg減を目標に献立を考案。
「食べすぎた!」をなかったことにするレシピ集です。

【Part 1】1週間やりきり リセット献立
[Day 1]主菜、副菜、主食のバランスを覚えて
朝:巣ごもりハムエッグ/もずくトマト/レタスの注ぐだけみそ汁
夜:豚ヒレ肉のガーリックステーキ/かぶとズッキーニの焼きサラダ ?ほか
[Day 2]きのこと根菜! 食物繊維で腸の動きを高めて
朝:めかぶと卵の雑炊
夜:豚肉とブロッコリーのオイスター炒め/豆苗の簡単ナムル
[Day 3]食材選びや調理法で脂質カット!
朝:納豆と豆腐のW大豆のっけ丼/チンゲン菜とにんじんのみそ汁
夜:たらとキャベツのレンジ蒸し/セロリと枝豆の塩昆布あえ
[Day 4]「たんぱく質をしっかりとる」!
朝:落とし卵とソーセージの具だくさんスープ
夜:レンジ蒸し鶏の香味トマトソース/さやいんげんのツナみそ炒め
[Day 5]ご飯を控えて糖質カット。オートミールなどを活用
朝:和風スクランブルエッグ/オートミールじゃこおにぎり
夜:ふわふわ鶏だんごの豆乳鍋
[Day 6]代謝を上げるビタミンB群を意識
朝:ねばねばサラダ丼
夜:豚肉とアスパラのフライパン蒸し/パプリカのマスタードマリネ
[Day 7]腸の動きを活発にする発酵食品
朝:バナナヨーグルトトースト/ツナキャベサラダ
夜:えびとほうれん草のキムチ炒め/もやしときゅうりの塩麹あえ

【Part 2】毎日の献立に 食材別リセットおかず
[鶏肉]タンドリーチキン/鶏肉とエリンギのしょうが焼き/
手羽元とカリフラワーのビネガー煮 ?ほか
[豚肉]3種野菜のレンジ肉巻き/ポークソテーきゅうりと青じそのマリネソース ?ほか
[牛肉]牛肉とブロッコリーのヨーグルト煮/牛肉とこんにゃくのしぐれ煮
[ひき肉]豆腐入り鶏バーグ/ひき肉れんこんの中華風レンジ蒸し
[魚介]山盛りきのことたらのカレー炒め/サーモンムニエルのヨーグルトタルタル/
さば缶と小松菜の香味ポン酢あえ ?ほか
[大豆製品・卵]豆腐とチンゲン菜のたらこ煮/卵とトマト、レタスの塩炒め/
落とし卵入りツナのトマト煮 ?ほか

【Part 3】鍋・スープ・ご飯もの
[鍋]鶏肉とレタスのエスニック鍋/野菜たっぷりポトフ鍋 ?ほか
[スープ]白菜ベーコンのしょうがスープ/ささみと小松菜のみぞれスープ ?ほか
[ご飯・麺]豆腐レタスチャーハン/なすのガパオライス/パッタイ風うどん ?ほか

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ジャスミン

3
どれも美味しそうで作りやすそう。タンパク質の表記があるともっとよかったな。2025/02/10

Lokki

0
図書館本。ダイエット一進一退の自分には大変ありがたい本だった。2025/06/03

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