具材２種類なのにこんなにおいしい 極上のシンプルパスタ100

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具材２種類なのにこんなにおいしい 極上のシンプルパスタ100

  • 著者名：小林諭史【著】
  • 価格 ¥1,980（本体¥1,800）
  • ワニブックス（2024/12発売）
  • 冬の読書を楽しもう！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント２５倍キャンペーン（～1/25）
  • ポイント 450pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784847075216

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内容説明

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イタリア料理界屈指の人気ユーチューバー・シェフ・ロピアが贈る、具材が２種類なのにプロ並みのおいしさを誇るパスタレシピ100選。

使うのは、シンプルに厳選した２種類の具材と調味料のみ。
ちょっとしたコツを守れば、香りとうまみのかけ算で、おうちで作るパスタがワンランク上の味わいになります。
オリーブオイルとチーズはすこし贅沢に使用し、日常のひとときを特別な時間に変える極上の一皿をお届け。


【著者プロフィール】
Chef Ropia
小林諭史 (こばやし・あきふみ)
1980年５月15日、長野県生まれ。
イタリア料理店『Ponte Carbo』オーナーシェフ。同店の経営と並行して、イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル 『Chef Ropia料理人の世界』が人気。
チャンネル登録者数は現役シェフトップクラスの55万人オーバーで、総視聴回数は１億7000万回突破。（2024年12月現在）
YouTube：Chef Ropia