マルコメ社員が厳選したみそ汁100

著者名：マルコメ【編集】

ＣＥメディアハウス（2024/11発売）

• ISBN：9784484221212

内容説明

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みそメーカートップのマルコメ社員が選んだ「おいしい！」と太鼓判を押す100レシピ。誰でも作れるみそ汁決定本。

創業170年！ みそメーカートップのマルコメによる、初めてのみそ汁レシピ本。マルコメのHPで公開されているみそ汁レシピは、300近く！その中から、みそを知りつくしたマルコメ社員が選んだおすすめのみそ汁100レシピを紹介（コメント付）。おかずがわりのみそ汁、暑い日の冷たいみそ汁、毎日食べてもあきないみそ汁など、きっとお気に入りのレシピが見つかります！


編集：マルコメ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

先日「365杯の味噌汁」というフンドーキンさんの本を楽しく読んだんですが、正直言っていいですか、100ぐらいがレシピ本としては手ごろです、すみません。奇をてらわないものから若い人には良さそうだなあ…というようなボリュームたっぷりのもの（ご飯と味噌汁だけ、なんていう時には私にもいいかも）まで圧倒されずに楽しめます。…ちょっと罪悪感を覚えてフンドーキンさんのサイトを見たら、なんと「今日の味噌汁」の紹介と自分の誕生日を入力できるシステムが！大笑いして楽しませてもらいました。

2026/09/04

[チャッピー]

春夏秋冬の具材でまとめられていて、実際に作ってみたいものがたくさんあった。シャウエッセンを入れたレシピがけっこう載っていたのに驚いた。みそ汁のメジャーな具材なのかな。入れたことなかったけど、一度作ってみよう。

2025/02/20

[あんコ]

★★★★☆マルコメも出してるの(*ﾟ0ﾟ)!!って思わず手に取ったみそ汁のレシピ本。定番のみそ汁から+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟこんなものあるのか？と、思うものまで。意外と食材が偏ってるかな？と思わないでもないけど(卵にナス、シャウエッセンが目についた↑)美味しかったらOK!!だよね。ただうちの旦那さんは定番じゃないと嫌だって。私もたまに揚げ玉入れるけど美味しいし切り干し大根のみそ汁もやっぱり有りだよね？と思うけど旦那さんがなぁ…せっかくレピシ本見たけど我が家のみそ汁は変化しない予感、笑

2025/03/09

[のりーの]

作る前に読むだけでお腹いっぱいになる料理本もありますが、これは買って良かったです。レシピ数100なので無理やり捻り出したレシピみたいなものがなく、取っ掛かりやすくて作りやすい。いくつか作ってみましたが、いい感じです。写真と文のレイアウトも自分にはしっくり。マルコメ社員はシャウエッセン推しの模様（読めば分かる）。

2025/02/24

[せっかちーぬ]

いいね。お味噌汁も好き。おにぎりとお味噌汁あれば無敵。あれ？食材似てる、というか同じじゃない？なページもいくつか。社員さんそれぞれに聞いてるから、みなさんがお好きなものが同じということだ。万人受けということにしよう。

2025/08/11