長生きたまご

著者名：鎌田實

サンマーク出版（2024/10発売）

• ISBN：9784763141637

内容説明

「僕も“１日４個”食べてます」
医師たちが太鼓判を押す超良質たんぱく質、「たまご」。
「低栄養」「骨折」「認知症」を予防する摂り方を初公開です！

中高年の健康増進のお手本・鎌田實医師が
「医者が教えるたまごの食べ方」を初公開します。

朝食にまず、たまご４個を使ったスペイン風オムレツ、
運動後には「たまごシェイク」、ランチの蕎麦屋では、蕎麦の前に「だし巻き」を！
１日４個以上毎日たまごを食べ、たまごをこよなく愛する７６歳の鎌田實医師が、
たまごの栄養の最新情報と「毎日の生活に“プラス１個”」する楽しい工夫を１冊にまとめました。

年齢を重ねて怖いのは「低栄養」と「骨折」、そして「認知症」。
たまごはまさに「筋肉」と「脳」に効く超優良たんぱく質として、
健康・健脳に貢献してくれる「ナンバー１」食材。

「もっともっと、たまごを食べてほしい！」
そんな熱い思いと、若々しくイキイキとした鎌田医師の楽しい写真で構成された本書、皆さまの健康増進にお役立ていただければ幸いです。
レシピ未満の「超カンタンたまごレシピ」と、「長生きたまご的プチ運動」も必見。
「鎌田式たまごダイアリー」もぜひご活用ください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[みっちぃ]

卵は本当にいい食材。食べ方も多様だし。毎日卵，３個食べれたらいいよね。でも，昨今の卵価格高騰…家族多いとおいそれとそうもいかず。

2024/12/18

[skr-shower]

家族用。卵は完全栄養食とは言われるけれど、毎日3個も食べるのはアレルギーが起きやすくはならないのかな？

2024/11/10

[トダ―・オートマタ]

「卵はコレステロールが多いため1日に多く食べてはいけない」という古い常識を自分も信じていたので この本の内容は衝撃的だった 卵で取れない栄養素はビタミンCと食物繊維だけらしい 卵を飲むという発想はなかったので「たまごシェイク」は味がどうなのか気になる

2025/05/28