文春e-book のっけて食べる

著者名：しらいのりこ【著】/白央篤司【著】

文藝春秋（2024/09発売）

• ISBN：9784163918518

内容説明

「これならできそう」がいっぱい!!　のっけておいしい簡単レシピ98！
ご飯はもちろん、蕎麦、うどん、パスタ、おかゆ、ピザ…などなど、「のっける」ことで新たなおいしさを発見できる「のっけめし」レシピ集。

お米料理研究家のしらいのりこさんとフードライターの白央篤司さんがCREAWEBにて毎日交代で綴ってきた365種のレシピの中から厳選した98レシピを収録！

猛烈に疲れていてもおいしいものが食べたい時にピッタリな第1章「ただのっける」から、具材を切ればすぐに食べられる「ちょっと切ってのっける」、ささっと調理で「簡単に作ってのっける」、定番メニューをのっけて食べる「定番おかずのっけ」、手間を惜しまず美味しいハーモニーを楽しむ「ちゃんと作ってのっける」まで、難易度順にご紹介。

「なんちゃってのっけ」は、実際に揚げたり焼いたり調理をしなくても、のっけて混ぜ合わせることであら不思議、「なんちゃって〇〇」の味になるという、しらいさん＆白央さんコンビだからこその遊び心溢れるおいしいレシピになっています。

お二人のおしゃべりや調理におけるヒントも満載で、楽しくおいしく、どんどんのっけたくなる、新感覚ののっけレシピ集です。

第１章　ただのっける　（すじこ納豆のっけごはん／海苔のっけカレー／鮭バターのっけパスタ　など）
第２章　ちょっと切ってのっける　（カツオの梅トマトのっけごはん／アボカド・塩昆布のっけ茶漬け／きゅうり１本のっけトースト　など）
以下、全7章

※単行本版第7章に掲載されている各商品の案内用QRコードは、電子書籍版には掲載されておりません。ご了承のほど、お願いいたします。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[明るい表通りで🎶]

のっけると食卓が楽しくなること、間違いなし！　ただのっける。　ちょっと切ってのっける。　なんちゃってのっけ。　簡単に作ってのっける。　定番おかずのっけ。　ちゃんと作ってのっける。　買ってのっける。　人生が楽しくなること、間違いなし！　

2024/11/05

[さちこ]

写真が綺麗で見るからに美味しそうです。何でも好きなもののっければ立派な献立になると思える本です。

2024/11/13

[Eri]

いろいろなのっけるものが盛りだくさん！ 簡単なものから、ちょっと手を加えるものまで、どれも美味しそうでやってみたくなります。 そんな組み合わせもありなんだ？を知るのも面白い。

2025/02/02

[Go Extreme]

ただのっける： イクラ黄身おそしのっけ丼 すじこ納豆のっけごはん 海苔のっけカレー 豆苗トマトのっけラーメン 鮭バターのっけパスタ ちょっと切ってのっける： カツオの梅トマトのっけごはん 鯛の塩昆布〆のっけ茶漬け サンマかば焼きのっけそうめん アボカド・塩昆布のっけ茶漬け なんちゃってのっけ： なんちゃって天丼 玉テキ丼 おいなりさんのっけ弁当 第かんたんに作ってのっける： 白央流ベーコンエッグ丼 定番おかず： 大人の鶏そぼろ丼 ちゃんと作ってのっける： 目玉焼きのっけ 買ってのっける： さけ茶漬

2024/10/04

[月華]

図書館　お二人の楽しそうな雰囲気も満載でした。最後は市販品が紹介されていました。

2025/08/16