「糖」が解き明かす人類進化の謎---なぜヒトの脳は大きくなったのか

著者名：林俊郎

日本評論社（2024/08発売）

• ISBN：9784535788619

内容説明

地球上で人類だけが、大きな脳をもつようになったのはなぜか。脳のエネルギー代謝における「糖」に着目し、その進化の謎に迫る。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[y]

この本を読んで、今信憑性があるような学説も将来誤りだったということになるのかな、と感じました。 わかりやすくすんなり入ってくる説明には心して向き合わなくてはと、当たり前のことを改めて思いました。

2019/12/15

[hoven]

著者によれば人類の脳が肥大化したのは200万年前。火を使いだしてから。火を使い初めた時期は諸説あるらしい。火を使ってデンプンの吸収が多くなったためとのこと。またもう一度読み直します。

2018/05/15