軽やかなおすし １合からすぐに作れる

著者名：藤井恵/しらいのりこ/榎本美沙

家の光協会（2024/07発売）

• ISBN：9784259568085

内容説明

みんな大好きおすし

おすしをおウチで作るとなると、特別な日に手間と時間をかけて作るものだというイメージをお持ちの方も多いはず。
おすしはさっぱりしていて夏場の食欲がない日にも食べたくなる、日本人のソウルフード。
そんなおすしを、スペシャルなレシピでなく、ふだんの食事として楽しめるよう、３人の人気料理研究家がオリジナルメニューを提案します。