スコーン＆マフィンレシピ

著者名：ei cooking編集部

マイナビ出版（2024/06発売）

• ISBN：9784777958016

内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
おやつから食事まで、バリエーション豊かな62のレシピ
ワンボウルで混ぜて焼くだけ、手軽に作れるスコーン＆マフィンをたっぷり62レシピ掲載！　素材次第でおやつにも、食事にもなるので、バリエーションは無限大です。基本の作り方は、手順写真入りで分かりやすくご紹介。ナッツやチョコを使った人気のおやつタイプから、野菜や肉・魚介を使った食事に合うものまで、作って楽しく食べておいしいレシピがいっぱいです。また、米粉や全粒粉のマフィン、バターや卵などを使わない体にやさしいスコーン＆マフィンのレシピも収録。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は、ei cookingシリーズよりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[更紗蝦]

入手しにくい材料やキッチン雑貨は使っていない、オーソドックスな内容なので、初心者でも安心してチャレンジできます。ただし、ei cookingシリーズの概刊本（井上真里恵・齋藤真紀・信太康代・下迫綾美・高橋直弓・福田淳子・星野奈々子・森崎繭香の本）からレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものなので、レシピ本をたくさんチェックしている人は、内容が重複する可能性を心に止めておく必要があります。

2021/12/03

[66 （Audible オーディブル毎日聴いてます）]

クックパッドじゃないちゃんとした作り方を試してみたくて借りてみた。うん、確かにおいしくできた。今回スコーンとマフィン一つづつ作って、、マフィンのほうが成功した感じ。紅茶好きなので焼き菓子はいい。でも黄身だけ使うとかのレシピが、私には面倒に感じちゃうんだよなあ。図書館本

2021/03/13