ココナッツオイルのかんたんレシピ

著者名：白崎裕子【著】

WAVE出版（2024/06発売）

• ISBN：9784872907001

内容説明

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◎ココナッツオイルを使うと、いつもの料理がなぜかもっと簡単に、おいしくなる！ だれも知らない秘密のレシピ、初公開。 オイルをまぶして蒸すだけの「やみつきキャベツ」や、お湯を注ぐだけの「即席スープ」、オイルと塩だけで濃厚味になる「オイル煮」、混ぜるだけで作れる「カレールウ」や「生チョコ」など。 人気のグラノーラやスムージーもココナッツオイルを使うと、太りにくく、さらにおいしく作れます。 ココナッツ好きなら知らないと絶対損の、365日使える一冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[anne＠灯れ松明の火]

新刊棚で。母が「一緒に買っといたよ」とくれたココナッツオイル。友達はコーヒーに入れて飲むと言っていたが、我が家はコーヒーを飲まない(笑)　母は炒め物でもなんでも使えばいいと教えてくれたが、他の人たちはどうしているのかな？と気になっていた。いろいろな使い方があり、興味深かった。一番簡単な即席スープをつくってみた♪　他の人の本も読んでみたい♪

2014/11/21

[ヨハネス]

独特の甘い香りを楽しみながらトーストや目玉焼きなど何にでも使っていましたが、無味無臭のものもあるんだそうです。購入する時に見分ける方法が知りたかったな。低温で固まる性質を利用した完全植物性バターや生チョコは「なるほど」と思いました。著者がオーガニック好きの方なので、わたしの苦手な肉や電子レンジが出て来ないのがポイント高しです。

2015/05/06

[まきまい]

今回は発売日にちゃんと入荷してたー！igかTwitterで見てた、マヨこれかー！カレールウは、簡単で便利かなー！

2014/09/18

[Gen Kato]

買ったことも使ったこともないココナッツオイル、「作りたい！」欲がわいてきたので、さっそく買ってきます！

2021/11/11

[肝っ玉かあちゃん]

『予約の取れない料理教室』の白崎裕子さん！へぇ～～～そぅなんだ～～～くらいだったんですが、「秘密のストックレシピ」で興味持っちゃって♪こちらも購入！ココナッツオイルはブーム時に試してみたけど、ココナッツ臭、好きなのよ。好きなんだけどそのまま飲むとか、毎日とかだとちょっとイヤになってきて………だけどココナッツオイルでも匂いの無いタイプがあるんですね！！レシピも簡単でAmazonのレビュー見てみたら美味しいって書いてあるし、超簡単そうだし作ってみたい&食べてみたい欲が膨らんじゃって～～♪

2017/03/09