岩波ブックレット 農業が温暖化を解決する！ - 農業だからできること

著者名：枝廣淳子

岩波書店（2024/06発売）

• ISBN：9784002710945

内容説明

高温や渇水が頻繁になり，穀物や野菜の生育に悪影響が増大．農業は温暖化に脆弱な「被害者」だ．その一方で，実は温室効果ガスを排出する「加害者」でもあることはあまり知られていない．けれども，これからは「救世主」にもなりうる！　世界で広がる「環境再生型農業」の取り組みを紹介し，新時代の農業のあり方をともに考える．

目次

序章
第１章　温暖化の「原因」としての農業
第２章　農業由来の「温暖化の原因」を最小化する
一　世界での取り組み
二　日本の取り組みの動向
第３章　温暖化の「解決策」としての農業
一　世界に広がるリジェネラティブ農業
二　団体、企業、政府の取り組み
三　バイオ炭の可能性
終章　消費者の役割

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[メタボン]

☆☆☆☆　農業と温暖化について考察するための指針となる良書。2023年の新潟の一等米比率は15.7％（通常は80％程度）。乳牛は日平均気温23～24度で乳量減少・乳成分低下。温暖化の影響が大きい作物の「気候変動適応ガイド」。世界の温室効果ガス排出の12％が農業由来、10％が食品ロス及び廃棄由来。メタンはCO2の25倍、N2Oは298倍の温室効果。カギケノリを飼料に配合すると大きなメタン削減効果。稲作からメタンを減らすSRI（稲集約栽培法）（中干し期間の延長）。2022年5月みどりの食料システム戦略。

2024/09/03

[papacy]

♪【リジェネラティブ】農業は温暖化問題の被害者で、加害者で、救世主であるというフレーズから始まる。❶被害者：温暖化で農作物の品質や収穫量が影響を受けている。❷加害者：日本の農業は多くの温室効果ガスを出してるらしい。衝撃！畑を耕すので土中の微生物が反応して多くのガスを出す。水田もガスを多く出すらしい。牛のゲップのメタンガスも問題。❸救世主：だが植物は光合成でCO2を取り込む。それを腐葉土にして地中に返すこともできる。本書でリジェネラティブ農業（環境再生型農業）というのを知った。土壌を健全に保つ取組みらしい。

2024/11/16

[セヱマ]

環境再生型農業は、不耕起、被覆作物、輪作、有機肥料、堆肥、ローテ放牧、森林農法、林間放牧からなる。パタゴニア、ランドバーグ、ダノン、カインドスナックが推進。バイオ炭とjクレジット、美幌の美富薪炭。稲作のメタンを減らす稲集約栽培ＳＲＩや、中干し延長や秋起こし。窒素減肥によるN2O（298倍の温室効果）削減。堆肥製造からのメタンガス収集。エシカル消費への日本人の行動は2%の調査報告、母数が少ないが。

2025/01/30

[takao]

ふむ

2024/09/12