定食弁当

著者名：中山智恵【著】

主婦と生活社（2024/04発売）

• ISBN：9784391632460

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

“昔ながらの定食屋さんのお昼ごはん”のような、
白いごはんがもりもり食べられるおかず満載のお弁当レシピ本。
小さい頃にお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしいお弁当たち。
素朴でいて誰もが大好きなおかずが、ぎっしり詰まっています。
まいにちのお弁当作りをラクにしてくれる「作っておくと便利なもの」コラムつき。
東京・吉祥寺の人気ギャラリー feveで、イベント時のまかない弁当を担当している中山智恵さん、
初の著者本です！

【肉弁当】
ポークチャップ弁当、オムレツ弁当、鶏つくね弁当、焼きロールキャベツ弁当、
じゃがいもコロッケ弁当、から揚げ弁当 1・2・3、しょうが焼き弁当 1・2・3、手羽フライ弁当……など
【魚弁当】
ぶり照りバター弁当、鮭のみりん焼き弁当、さわらのピカタ弁当、えびマヨ弁当、
いかのごまマヨ炒め弁当、さんまのカレー竜田揚げ弁当……など
【丼・チャーハン弁当】
肉豆腐丼弁当、チキンソテートマトソース丼弁当、高菜チャーハン弁当、
鮭と卵のチャーハン弁当……など
【のり弁当】
焼き鮭のり弁当、厚揚げのトマト煮のり弁当、焼き鳥のり弁当……など

［コラム］作っておくと便利なもの

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[じゅき]

タッパにいれたり　もう好きなものがバ～～～ンと入っている。テンションがあがるお弁当。カラフル感よりガッツリ感。男子弁当にはこれ！という印象です

2015/05/07

[ozoz]

タッパーに入れていいんだ！いいんだよ！素朴な弁当でドーン。馴染みのある味ばかり。ギチギチに詰めない、この方法もいいな。大きな写真がいい。

2016/05/07

[sasa-kuma]

量を増やせばがっつり系のわが子たちも満足なお弁当が満載。レシピも簡単なものが多く好印象。

2015/04/16

[おひさま家族]

春休みのお留守番中のお昼の参考に。お弁当箱って洗うの面倒だけどタッパでいいんじゃん、と新発見。

2018/03/20

[ココユキ]

高校生の息子のお弁当作りが始まるため、参考になりそうな本を探していて、この本がいちばんイメージが湧きやすく、手に取りました。美味しそうではあるものの凝ったことをしておらず、メニューも日々の料理の中の一部がお弁当になったような気軽さ。量を調節すれば男子高校生がきっと満足する内容ばかりで、（私が）慣れないうちはこの本の通りにローテーションを組もうかと思っています。レシピ類で、まるっと一冊満足できたのは初めてです。

2015/04/03