Farm to Table シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日

著者名：浅野悦男/成見智子

平凡社（2024/03発売）

• ISBN：9784582839579

内容説明

新しい農業の牽引車としてその在り方にも変化を与えた「百姓」浅野悦男の信念を、シェフとの対談や農場の一年を通して知る。