毎日おみそ汁365日

著者名：えちごいち味噌【著】

自由国民社（2024/02発売）

• ISBN：9784426129484

内容説明

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パパッと時短！お家にあるもので美味しいおみそ汁。
シンプル定番から食べるおかず系、ごちそうの一杯まで
毎日役立つ３６５レシピ。

お料理が苦手でも、時間がなくても大丈夫。
ほっとする定番から変わり種まで、春夏秋冬のおみそ汁をあつめました。
冷蔵庫にあるものから探せるジャンル＆具材別さくいん付き。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

“まさにおみそ汁は全国各地に伝わる「郷土料理」であると同時に、各ご家庭でのこだわりやわが家の味があってお好みも十人十色。身近で奥が深い「家庭料理」だと改めて思います。”　私は、あまり味噌を使わない家で育ったけれど、時々無性に欲しくなる。つい具沢山にしすぎて、「わかめだけでいいのに！」と言われることも。どの具が一番みそ汁に合うんだろうね。365日分載っているので誕生日は何？と見ると「ねぎみそを溶くだけのおみそ汁」だった。出汁すら使ってない(笑)　ついつい油揚げや肉類を入れちゃうけど、野菜だけでもいいのね。

2024/07/14

[ゆっき]

何でもありなおみそ汁レシピ本。我が家の定番は具だくさん系。作ってみたくなるレシピがたくさん。時短・簡単系おみそ汁も助かります。まずはガッツリ「にんにくたっぷり豆乳スタミナ豚汁」から作ってみます。コメントも楽しませてもらいました。

2024/05/23

[chatnoir]

はぁぁ～凄いレパートリー。具だくさんなお味噌汁で栄養もばっちりだし、自分では考えつかない組み合わせや、白みそのイチゴミルクまであったよ！かんずりを使ってたのがおいしそうだった。練りごまとか豆乳とか牛乳とか...たまにはいいよね。あ、キャラ汁もあったよ！！凄すぎる。ただ、このお味噌汁におかずはどうするのか...食費が跳ね上がりそう...。

2025/01/27

[Tomonori Yonezawa]

地元Lib▼20242.24 初版1刷▼12ヶ月（365日）255頁、3月スタートで毎日違うみそ汁を1頁1汁、または上下段に分けて2汁を紹介した本。▼これ、けっこう傑作な感じがした。実際にはイマイチだったみそ汁もあったんだと思うが「これでもいいんだ」と思えるレシピが沢山のってる。年齢的にもう単身赴任することはないと思うが、そうなったら買って試していきたい。▼真似したくないのはたこ焼きw

2025/12/31

[takakomama]

冷凍たこ焼きやフライドポテト、イチゴにバームクーヘン、何でも入れちゃう、びっくり仰天の１日１杯１年３６５杯のお味噌汁のレシピとカラー写真。いろいろな具材の組み合わせと赤味噌、白味噌、牛乳などの味変えで、ヴァリエーションは無限かな。具だくさんにすれば冷蔵庫の中も片付いて栄養もばっちり。季節やイベントに合わせて楽しむのも良いですね。

2025/08/06