扶桑社ムック イソカカのからだ整う野菜のレシピ

著者名：磯貝絢

扶桑社（2024/01発売）

• ISBN：9784594621520

内容説明

レシピ動画クリエイターとして大人気！
元・ヴィーガンカフェ店長の「イソカカ」さん、初のレシピ本
　
　インスタグラムが約10万フォロワー。
今、注目の動画クリエイター・イソカカさんによる初のレシピ本です。

　イソカカ家の育ち盛りの3人の子どもたちも大好きな、野菜&大豆製品のおかずを１１１品掲載。
　肉、魚、牛乳、チーズといった動物性の食材はいっさい使わずに、カフェ風のがっつりしたおいしいメニューに仕上げました。

　といっても、みなさんが想像するようなヴィーガンメニューではなく、身近な調味料で、簡単に作れるものばかり。
「食べなくてはいけないから」野菜を食べるのではなく、「食べたいから」野菜を食べる、に、考えが変わるはずです。

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