いいね！日本酒

著者名：上杉孝久【著】

WAVE出版（2024/01発売）

• ISBN：9784866212920

内容説明

日本酒が気になるあなたへ 美味しい話があります。お酒好きの上杉謙信で有名な上杉子爵家の9代目当主が教える、はじめての飲み方と歴史、文化の話。読めばきっと日本酒を好きになるはずです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[n-shun1]

図書館で。女性向け日本酒紹介本。醸造アルコールは焼酎。純米大吟醸や大吟醸に少量入れることで香りが豊かになるなど風味がよくなるそうだ。純米こそ正義，醸造アルコールが入っていることは混ぜ物という認識は改めないといけない。手に入りやすい日本酒で違いを確かめられる本があるといいな。本でなくてもネットでいくらでも転がっているのかも。日本酒を湯船にコップ1～3杯いれるというのをいつかやってみたい。寅さんが満男にする日本酒の飲み方が引用されていた。寅さんは日本文化の教科書の1つになるなぁ。

2025/05/06

[あか]

2021年3冊目。日本酒とても飲みたくなる。おいしそう。日本酒とかお酒全体のことでわからないことがたくさんあったので勉強になった。日本酒と肴合わせて楽しむのは是非やってみたい。ねぎま、チーズおひたし。

2021/01/24

[シュウヘイ]

飲み放題の店で日本酒とワインを混ぜる方法を今度試してみたい 吟醸酒や大吟醸などの違いがわかった 美味しい日本酒を楽しみたい

2021/02/11

[fu.]

今年は日本酒をよく飲むようになったので、試しに読んでみました。日本酒の種類や歴史、日本酒にあう肴など、簡潔にまとめられていて分かりやすかったです。

2025/09/16

[U-Tchallenge]

日本酒のよいところ(いいね！)を余すところなく紹介してくれている一冊。日本酒の種類やペアリング等、基本として知っておきたいことをわかりやすく説明されていた。読んでいると日本酒が呑みたくなる内容で素晴らしかった(笑)。新年に向けてよい予習になったように思う。

2022/12/29