どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレシピ事典

著者名：miki【著者】

KADOKAWA（2024/01発売）

• ISBN：9784046066398

内容説明

食事作りの際、「あと一品何かつくれないか…」と迷う人も多いかと思います。
本書では、余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れるレシピを250程度紹介しています。
「にんじんもち」「なすチップス」「なめこのから揚げ」など、野菜の可能性を最大限引き出した、
驚きのあるレシピばかり。
また、野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスなど、知っておくと
便利な知識を散りばめ、新しい「野菜の事典」として長く使える本にしています。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

野菜価格高騰中、切れっ端も無駄にはできない。でも新鮮じゃないと美味しくないよね･･･

2024/08/28

[みかりん]

MY FAVORITEが一番気になった。フンドーキン、いいね。

2024/04/12

[Go Extreme]

根菜：大根　かぶ　ごぼう　にんじん　れんこん いも・ねぎのレシピ：じゃがいも　さつまいも　里いも　長いも　玉ねぎ　長ねぎ 葉野菜：白菜　キャベツ　小松菜　チンゲン菜　豆苗　にら　ほうれん草　水菜　レタス 実野菜：きゅうり　アボガド　オクラ　かぼちゃ　ゴーヤ　ズッキーニ　トマト・ミニトマト　なす　ピーマン 花・茎・豆野菜：ブロッコリー　グリーンアスパラガス　さやいんげん　セロリ　もやし きのこ：えのきたけ　エリンギ　しいたけ　しめじ　なめこ　まいたけ　マッシュルーム 香味野菜：大場　しょうが　みょうが

2024/02/07