赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書

著者名：森維久郎【著】/大城戸寿子【著】/赤羽もり内科・腎臓内科【著】

日本栄養大学出版部（2023/12発売）

• ISBN：9784789514392

内容説明

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赤羽もり内科・腎臓内科がすすめるレシピをLINE配信したところ、
「腎臓病になっても美味しい料理をあきらめなくても良いのだ」
「安心して食べることができるようになった」と喜びの声が多数届きました。

そこで、作りやすいレシピ151品と、腎臓に向き合うために必要な医療解説を加えて、１冊にまとめました。

日々の記録や検査結果を記入できるCKDノートを活用して食事療法を続ける『力』が身につきます！