くらべて発見 やさいの「おなか」 葉や茎を食べるやさい

著者名：農文協【編】/山中正大【絵】

農山漁村文化協会（2023/11発売）

• ISBN：9784540201547

内容説明

キャベツ、レタス、ホウレンソウ、ブロッコリー、アスパラガスなどの断面を入口に、つくりやはたらき、栄養分、原産地、一生と栽培などを写真や図で比較、植物の育ち方や巧みさ、いのちの多様性や共通性などを発見。