別冊ＥＳＳＥ みきママのゆるメシ

著者名：藤原美樹

扶桑社（2023/11発売）

• ISBN：9784594621254

内容説明

●手は抜いても、味に手抜きなし！3年ぶりの新刊が発売！

生活情報誌『ESSE』の人気連載「みきママのゆるメシ」が一冊になりました！
新作レシピ23品を加え、著者史上最多の145品を収録。これまで当たり前と思ってきた料理のつくり方を見直し、やらなくていい作業、省いたり代用できたりする食材を見直し、「ゆるくておいしい」レシピに仕上げました。
簡単おかずから、ご飯・麺・パン、弁当、鍋まで…ゆるさもおいしさも両方かなえたレシピが満載です。


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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[koharu]

図書館本。みきママのレシピ本は手元にあるが数年前のものなので最近のものを借りてみた。う～～ん、作りたいものが1つしかなかった。 ESSEの別冊とのこと。どおりで韓国料理もどきが多いのね。見にくいし、全然作りたい思うレシピで買わなくてよかった。買ったらめっちゃ後悔していたと思う。

2024/02/18