基礎からわかる 乳牛の健康と乳生産

著者名：小原嘉昭【著】

農山漁村文化協会（2023/11発売）

• ISBN：9784540211409

内容説明

人が利用できない草を乳に変え、今後いっそう重要になる乳牛の飼育の基礎や着眼点を、膨大な微生物が共生するルーメン（反芻胃）のはたらきをベースにしてわかりやすく解説、乳牛の健康と高泌乳両立の方向を示す。