船井総研の「客単価アップ」大革命

著者名：鈴木聖一【著】

明日香出版社（2023/10発売）

• ISBN：9784870308138

内容説明

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PICSとは客数増加が見込めない不況の中、客数に着目するのではなく、
まず客単価に着目し、この客単価をどこまで上げるかを小分類から店舗全体までトータルにとらえなおすシステム。
パートから店長、経営者まで一丸となって実行可能な船井総研が送り出す目から鱗のこのシステムに注目！