MEN’Sホームクッキング

著者名：米澤文雄【著】

柴田書店（2023/09発売）

• ISBN：9784388063703

内容説明

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テーマは「こんな料理を自分でつくれたら！」。ハードに揚げた男のポテトチップス、肉味たっぷりの牛肉ボロネーゼ、洋食屋さんのグラタン、ニューヨークテイストのタコスやコールスローなどなど、みんなが大好きなモダン家庭料理のレシピ46品を、当代の人気シェフが伝授します。

「子どもと一緒につくりたい」「酒の肴やキャンプ飯にぴったり」「簡単ステップでレストランレベル！」な料理が見つかるはず。いずれも無理なくつくれ、しかもちょっとプロ級なおいしさ。各レシピに添えたポイント（ここがおいしさの決め手）のロジカル解説も、大人ビギナーにはとくにうれしい！一冊です。