野菜ばっかり

著者名：小林ケンタロウ【著】

文化出版局（2023/07発売）

• ISBN：9784579208609

内容説明

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肉が大好きなケンタロウさんが肉と同じくらい愛している野菜のおいしさ満喫のレシピ集。カレー、サラダ、きんぴら、スープ、パスタなど、元気でシンプル。パパッと作れて味わい深いものばかり。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

ほんとに、「野菜ばっかり」です。最近、野菜不足だし、これを参考に作ってみます。ケンタロウさんの料理本は、盛り付けや器が私のツボなので、ウキウキしながら読みました。

2014/12/01

[Samiyo]

10 数年前に購入して今でも開いて作る野菜レシピ。これに載ってるシーザーサラダのドレッシング美味しいんだ。ケンタロウさん時代の男子ご飯も良かったなー。おかずになる野菜レシピが豊富で重宝します。

2020/05/27

[m]

視覚的に訴えてくる。マンネリの料理に華やかなアイディアをもたらしてくれます。

2012/10/26

[noko]

肉も魚もあまり受け付けない方が、家に遊びに来ることになり、おもてなし料理の参考に読んだ。肉も魚もダメとなると全てが前菜みたいにサッパリ系になりがち。でも、この本にはメインとしても出せる品があり助かりました。

2013/12/08

[ｱﾝﾌﾞﾚﾗ☆]

家庭料理にしては豪華すぎるような。つまり手順が多いという意味においてーー。

2012/06/09