無理なく続ける！ 太らない 老けない 病気にならない 最高のルーティン

著者名：木下直人/山岸昌一

ダイヤモンド社（2023/07発売）

• ISBN：9784478118399

内容説明

健康でいたい、若々しくいたい、体型を維持したい、美しい肌でいたい、カラダのコンディションを整えて活力ある毎日を過ごしたい。でも、健康情報や健康法があふれていて、何を信じればいいかわからない……。そんな悩みを抱える人に、医学的エビデンスに基づく、簡単だから毎日続けられる最高のルーティンを紹介！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Keikoh]

体内で過剰になった糖がたんぱく質に貼りつき、体温で温められてたんぱく質を焦がして劣化させ、形を大きく変えていきます。この劣化したたんぱく質が「AGE（終未糖化産物）」です。たんぱく質がAGE化してしまうと、たんぱく質の働きが劣化してしまいます。

2024/11/10