晋遊舎ムック 晋遊舎ムック 便利帖シリーズ125 LDK 冷凍保存の便利帖

著者名：晋遊舎【編】

晋遊舎（2023/06発売）

• ISBN：9784801821149

内容説明

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食感や味においしい変化！
お弁当にも今夜の献立にも役立つ時短ワザ

保存するだけじゃない！
料理のプロが冷凍を活用するのはたくさんのワケがありました。

メリット1
いつの間にか腐らせる心配なし！　食材が長もち

メリット2
特売の日に一気に買って冷凍できます　節約で得する

メリット3
食感が変化！味が染みる！！　もっとおいしくなる

メリット4
忙しい時に解凍するだけで完成！　時短

メリット5
しじみはオルニチンが４倍に　栄養UP

メリットいっぱいの冷凍保存術を
この本では250コ＋αも収録。

忙しくて物価も高い今こそ
冷凍生活でラク～においしく毎日を過ごしましょう！