失敗しないバーベキュー炉作りの基本

著者名：バーベキュー炉作り研究倶楽部【著】

日東書院本社（2023/06発売）

• ISBN：9784528021464

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

プロや経験者の実例から学ぶ、初心者でも安心のバーベキュー炉作り方バイブルの決定版。

【主な内容】
■自作派、業者派たちのためになるオーナーレポート
■レンガワークの基本と炉で火がおきる仕組みを解説
■炉で作ると格段にうまいバーベキューレシピ
■長く付き合うためのメンテナンスと保管術
■煙害対策などQ&A形式で疑問をスッキリ解決!!

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[やすにぃ]

土台作りやら、材料配分は大いに参考になる

2018/06/04