「米粉」で作る いつものお菓子 食感と軽さがうれしい

著者名：柳谷みのり【著】

文化出版局（2023/05発売）

• ISBN：9784579214372

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

米粉にバターや卵を加えることでうまれる風味と食感の小さな焼き菓子とケーキを多数掲載。グルテンを含まないから、お腹への負担を減らせるうえに、粉ふるいの必要がなく、ダマにならないから、作るのも簡単でいいことづくし。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[batakoclone]

写真大きく材料&レシピ簡潔、見開き1ページにまとまってるレイアウト、などなど初心者にも優しいし割と当たり本だと思う。 レシピも定番モノからちょっと変わり種まで幅広い。

2024/04/27