一杯の口福 - 人と酒の物語

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一杯の口福 - 人と酒の物語

  • 著者名:小坂剛
  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 旅行読売出版社(2023/04発売)
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  • ISBN:9784897523422

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内容説明

「ジャンルを超えたニッポンの酒 36人のストーリー」とサブテーマに掲げ、人と酒の物語を探し、大きく変わりつつある日本の酒文化を見つめる書。バーテンダー、杜氏、漫画家、食文化研究家など、ニッポンの酒を共通項として、作り手や売り手など様々な立場の人たちを追い、酒にまつわるストーリーを展開している。酒の知識がなくても、読み物としても楽しめる一冊。