世界一細かすぎる筋トレ栄養事典

著者名：岡田隆【著】

小学館（2023/02発売）

• ISBN：9784093115278

内容説明

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食事×筋トレで理想のカラダをつくれる本。

『世界一細かすぎる筋トレ図鑑』につづく第２弾は、
国内ボディビル大会で優勝（４０代４年ぶり！）、
世界大会にて３位となるまでの体験、
そして研究者としての知見から得た
「生きていくうえで必須の行為『食事』を、いかにボディメイクに生かすか」がテーマ。

努力をしても成果が上がらないとき、私たちはトレーニング法を疑う。
しかしバズーカ岡田いわく「目を向けるべきなのは、むしろ食事かもしれません」
「栄養は筋肉の素材になるだけでなく、トレーニングのパフォーマンスや脂肪の燃焼、内臓や血液、神経による機能調整まで、さまざまな側面でボディメイクと関わっています。
どんなに完璧なトレーニングを心がけ、日々怠らずに実践していても、
適切な食事が摂れていなければ、効果は激減してしまうのです」。

本書には、あなたに必要な栄養素は何かに気付く「知識」、それを効率的に摂り込む「方法」を詰め込みました。
５大栄養素はもちろん、機能性成分のケルセチンやタウリンなど
ボディメイクに１ミリでも関係する栄養素はすべて解説、その数１３０以上。
著者がコンビニで買うおすすめ食から、「除脂肪」「筋肥大」の最終アンサーも。

※この作品はカラー版です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[せっちゃんさん]

これは定期的に読むべき本。岡田隆先生のシリーズ2冊目。前作が筋トレで、今作は栄養。親切なのは、タイトルに反して冒頭に「とにかくこれ食べときゃ大丈夫！10選！」があること。本当に細かい知識まで掲載されてるけど、構成・レイアウトが分かり易くて本当に事典風に使える。自分もこれくらい語れる何かを持ちたいと思わせてくれる1冊。

2024/03/06

[けだまこだま]

インスリンは、血糖の濃度を調整する。血中ブドウ糖濃度が上がるとインスリンによりGLUT4が細胞内から細胞壁に移動し、グルコースを細胞に取り込む。その結果、血糖値が一定に保たれる。私はインスリンが無いと、細胞にグルコースを取り込めない。マグネシウムは血栓症の予防とグルコース代謝に良い。血中塩分濃度を一定に保つため、塩分量が多い時は血量を増やすので高血圧になる

2024/09/10

[moe]

除脂肪メソッドから岡田先生のファン。タイトル通り細か過ぎる栄養の知識がいっぱいです。でも、大切なのは細かな栄養素の知識ではなく、PFCのバランスと自分にあった食事量摂取量、運動量を知ることだということを改めて確認できました。

2024/01/12

[ライプニッツ]

特に重要な食材をリストアップしてくれてるのが嬉しい。とりあえずこれを軸にしてみる。

2025/03/04

[ぷー]

筋トレ本や一般栄養学の本では、「タンパク質をしっかり摂ろう」といった基本的な内容が多いですが、一歩踏み込んで、「どの種類のタンパク質がどんな効果を発揮するのか」「どのタイミングで摂るのがベストか」まで細かく解説しています。 あとは自分で実践し効果を感じられるか試すだけ！

2025/02/20