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内容説明
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◆大人気！冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。
◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ
◇冷凍野菜の活用術＆レシピ
◇冷凍うどんの魅力＆レシピ
◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ
◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品
◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立
◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法
◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ちろ
5
便利な時代になりましたね2023/07/08
畑ぽん
4
図書館本。知らなかった冷凍食品もいくつかあり、とても面白かったです。特に冷凍食品を使ったアレンジレシピが良かったので、後日作ってみたいなと。冷凍食品のトリビア的な記事も多くて為になりました。2023/03/25
くらーく
0
https://www.youtube.com/@frozenchannel 子供の頃（著者は高校生時代だったか）の経験って、一生を左右する。当時食べた冷凍食品が美味しくて、今の自分があるとか。 冷凍食品メーカーを幅広く取り扱っていて、配慮が見えるね。日本には複数の大手企業が同じ冷凍食品を作って競い合っているからね。だからこそ、手軽な値段で購入できる。炒飯なんて、白米より安いものね。 富山の薬売りみたいに、冷凍庫と冷凍食品の詰め合わせを置いてもらって、使った分だけ支払うなんて、出来そうな気もするが。2025/09/25
Omoty
0
冷凍食品について、極めて広義的に詳しくなれる面白い本だった。2023/02/18
