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内容説明
感染症内科教授でありながらファイナンシャル・プランナーの資格も持つ著者と考える「お金をかけずに美味しく楽しく健康になる方法」。流行りの健康食品、サプリ、持続不可能な健康法は意味がない。普通で地味で安上がりに見える食、これこそが健康への一番の近道なのだ。お勧めはマンガ『きのう何食べた？』の「シロさん飯」。さて、その理路は？ 健康と食のデータの見方や、リスクやエビデンスとの向き合い方なども丁寧に解説。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
はるき
20
スーパーで買い物して出来るだけ自炊を心がける。アレはダメだの、ソレは良いだの、巷の噂に振り回されない。コスパ、やっぱり大事。 普通にできることを継続する生活が一番健康的という、ありがたいお話。2023/01/09
kitten
17
図書館本。イワケン先生の、感染症がほとんど関係ない健康食の新書。正直、イワケン先生の本で一番面白かった。個人的には、ほぼ全て実践してたなあ。健康な食生活には持続可能性と、お金も大事。どれだけ金かけてもいいのなら、オーガニック食品使ってもいいのかも知れんが、それはコスパがよくない。しかし、消費期限を過ぎても大丈夫かは、自分の判断になるけど、私は自分の味覚に自信ないので、やっぱり捨てると思う。最終的にクックパッドが出てきたのは笑った。2023/02/14
Inzaghico
13
帯に「近所のスーパーで特売品を買って自炊」が健康の秘訣と謳っているが、「特売品」？と思う向きも多いことだろう。種明かしをしてしまうと、特売品は日によって変わるから、それを買っていると食材のバランスが取れる、ということだ。また、食べ物を捨てない方法としてドギーバッグを推進している。これはわたしも大賛成。最近は難しくなってしまったけれど、ひと昔前は余ったら持ち帰らせてくれた。またこの習慣復活しないだろうか。2023/02/08
かめぴ
11
これこれ！感染症内科教授でありファイナンシャルプランナー、ワインエキスパートエクセレンスの著者が実践できる健康食を。その他諸々。肩の荷が降りて実践しよう、私はできると思わせてくれる頼もしい指南書。赤肉とチームパフォーマンスの話は、まさにこれ。2023/03/12
スリーピージーン
11
添加物、栄養価に神経質になっているこの頃、これを読んで少し肩の力が抜けたように思います。旬の、値段の落ち着いたものや、特売のもので簡単に自炊する。そのために準備し、知識と工夫を駆使する。時間がないせいにしない。よし、やってみようという気になりました。感染症専門のドクターで、ご夫婦ともにお仕事していて、娘さんがいて、著作も多い。こんな多忙な著者が実践しているんだから、説得力は大きいです。2023/02/25
