ステキでおいしい「和」のお菓子の歴史

著者名：田中英寿【著】

BCCKS Distribution（2022/12発売）

内容説明

たい焼き、外郎（ういろう）、今川焼に大福、ホットケーキまで…。私たちにとってごく身近だけど、その由来や歴史は意外と知らない「和」のお菓子たち。昔は小豆のあんこに砂糖を使っていなかった!?　たい焼きはもともと「鯛」ではなかった!?　カラー写真も豊富で、読むだけでおやつが待ち遠しくなること請け合い。読んで、知って、食欲も湧いてとってもお得な一冊。