おかずはスープだけ

著者名：堤人美【著】

新星出版社（2022/11発売）

• ISBN：9784405094345

内容説明

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ごはんのおかずはスープがあればいい。
ごはんにすごく合うスープ、おかずになるスープの本です。
PART1はうまみが出る素材とともに素材を焼いたり炒めたりして煮るだけのスープ、PART2は1日目はしっかり仕込んで3日楽しめるスープの全61品。
ごはんとスープだけで大満足のスープをもっとおいしくする、切って混ぜるだけの野菜だれや調味料ダレ、トッピングも紹介します。
ごはんにスープをかけたり、つけたりして食べるとぐっとおいしさが広がる！　いちばんシンプルで最高においしいごはんの食べ方の提案です。