ワン・クッキングムック ワン・クッキングムック 辻調の先生直伝！ 和洋中きほんのおかず

著者名：辻調理師専門学校

学研（2022/11発売）

• ISBN：9784651202662

内容説明

テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生方が、きほんのおかずの作り方を詳しい手順つきで紹介。おうちごはんをもっとおいしくする、プロならではのコツとワザが満載です。4人の先生が和洋中の料理を指導。