ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み - 毎日の食卓がちょっとごちそうになる

著者名：サルボ恭子

学研（2022/11発売）

• ISBN：9784058018811

内容説明

フランスのレストランで愛用されているストウブ鍋。日本でもファンが多い憧れの鍋です。そのストウブが一番得意とするのが煮込み料理。手近な食材で作れ、秋から冬に食べたくなる、フランス家庭料理のごちそう煮込みを紹介します。