増補改訂版 勝間式食事ハック

著者名：勝間和代【著】

宝島社（2022/11発売）

• ISBN：9784299036254

内容説明

『勝間式 食事ハック』の増補改訂版です。勝間さんが厳選した最新の知見による食事ハックを追加収録、さらに食事術のおススメ本も大紹介。ほとんどの人が食事を一番おろそかにしがちです。この「調理貧困」とも呼ぶべき問題を解決するために、本書では経済評論家の勝間和代さんが忙しい現代人の生活に合った、栄養もおいしさも抜群の「食事ハック」を紹介します。※「学びを深めるトライ＆チェックノート」を紙版同様に収録しておりますが、電子書籍に直接ご記入いただくことはできません。予めご了承ください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ごへいもち]

相変わらずの説得力。ホットクック、迷う。やっぱりスペースがネック

2022/12/21

[baboocon]

増補改訂版じゃない方を書店でパラパラ眺めて「あ、これはいいかな…」と思って買うのをやめた記憶がある。昨秋に増補改訂版が出ていたので新たな知見が得られるかな、と思って買ったが、本文は初版とほとんど変わっていないようだ。加工食品を避け、ヘルシオ・ホットクックやウォーターオーブンをフル活用しての自炊効率化とプラントベース・ホールフード（ほぼヴィーガン）が勝間式食事ハックの軸だが、ほぼヴィーガンというのはどうなの？ってなる。補章では最近はたんぱく質も摂るようになったそうだが。

2023/01/23

[ヨハネス]

ありゃ。昔この人出汁用の煮干ししか冷凍庫に入ってないと聞いたけど現在は出汁も使わないのね。うちの妹はホットクックを導入し喜んでいるけど、やはりあたしはこれを読んでも要らないな。味噌汁ぐらい普通の小鍋ですぐ作れる。そもそも煮物が嫌い。ミートソースやホワイトソースが簡単に作れるのだけはうらやましい。オーブンレンジがなくても魚焼きグリルで充分だ。食わず嫌いかな。確かに食は大切だが管理に時間をかけすぎている。「最低限の食材しか置かない」を見習いたい。健康に良いものしか食べられない「オルトレキシア」あたしもこれだ。

2023/01/06

[蒼埼鷏]

これは良い本だった。ロジカル料理を読んでからしばらく経っていたので、食事ハックの根本思想とやり方を学べてまた食生活改善をやる気力が沸いた。うちにあるヘルシオと自動調理鍋はぜんぜん活用できていないので、やり方を身につけたい。やっぱり一回読んで知った気になる知と、実践できるかどうかの身体的な知ってぜんぜん違うよね。新しい理論は7回触れたら自分にとって新しくなくなる(理解できる、抵抗がなくなる)ってどっかで読んだんだが、同じ作者や学びたいジャンルの本をとにかくいっぱい読むのはそういう面で有益かなと思う。

2024/05/21

[S]

YouTubeをよく見てる人には物足りない

2024/11/21