ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン

著者名：ムラヨシマサユキ【著】

主婦と生活社（2022/10発売）

• ISBN：9784391157871

内容説明

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見たまま作れて、ぐるぐる混ぜるだけ！　
最高に気楽でおいしいパウンドケーキとマフィンの本です

おうちで楽しむおやつだからこそ、もっと気軽に作ってもらいたくて、
この本では“作りやすさ”と“おいしさ”を兼ね備えた、
“ぐるぐる混ぜるだけ”で作れるパウンドケーキとマフィンをたっぷりご紹介します。
パッと見るだけでわかるように、全てのレシピは大きな写真でオールカットプロセス付き。
今までにお菓子を作ったことがない人には安心を、
お菓子作りに慣れた人には新鮮な驚きを感じてもらえるはずです。
何度も作りたくなる“ぐる混ぜおやつ”で、手作りの楽しさとおいしさを味わってみてください。

【CONTENTS】
［パウンドケーキ］
パウンドケーキを作る前にCHECK
基本のパウンドケーキ／シナモンバナナケーキ／メープルココナッツケーキ／
チョコミントケーキ／かぼちゃアーモンドケーキ／レモンベリーケーキ／
抹茶チョコケーキ／フルーツケーキ／スパイスジンジャーケーキ／
さつまいも黒ごまケーキ／栗ほうじ茶ケーキ／オレンジアーモンドケーキ／
ラムレーズンチーズケーキ／キャラメルりんごケーキ／カモミールケーキ／
きな粉黒豆ケーキ／レモンポピーシードケーキ／アールグレイケーキ／
クランブルベリーケーキ／クランブルチョコケーキ

［マフィン］
マフィンを作る前にCHECK
基本のマフィン／ブルーベリーマフィン／カフェモカチョコマフィン／
メープルクリームチーズマフィン／ビスケットごまマフィン／レモンマフィン／
小豆くるみマフィン／ピーナッツバターバナナマフィン／ココアいちごマフィン／
ローズマリーマーマレードマフィン／烏龍茶パインマフィン／オートミールハニーマフィン／
黄桃カルダモンマフィン／カシスラベンダーマフィン／ダブル抹茶マフィン／
クランブルアップルマフィン／キャロットマフィン

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ぷく]

インスタライブでムラヨシさんが作る本著のパウンドケーキを見てあっという間、過ぎる工程にビックリ、感心。実際に本を見ても工程の記載が4つだけ。割と一般的な作り方と思われるシュガーバッター方ではなく、フラワーバッター方でバターと卵が分離する心配は皆無です、それも卵は一度に全部加えてもです。2回焼いて見ましたがバターを予めポマード状にしておかないと粉や砂糖と混ざり難いです。1回目はミキサーで混ぜました。50回混ぜまる、正直80回位混ぜましたがちゃんと膨らみ軽い食感です。オーブンの予熱中に生地が出来てしまいます。

2022/10/16

[こみゅあ☕]

とにかく簡単に作れます。マフィンは家族がお気に入りに！

2023/09/17