たっぷり野菜のおいしい食事２

著者名：江口友希世【著】

幻冬舎メディアコンサルティング（2022/09発売）

• ISBN：9784344942059

内容説明

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大好評シリーズ第２弾！
管理栄養士の著者が教える、簡単に作れてお財布にもやさしい、野菜たっぷりレシピ。

身近な食材を使い、簡単かつ単純な手順で、短時間で作ることができる
色とりどりの野菜を使った40品を紹介。

◎ 1 品で主食と主菜、副菜がそろう料理
炊飯器におまかせ！ 手間いらずのカンペキ料理／万能！ パスタソースでカンペキ調理／麺類だって！ 工夫しだいでカンペキ料理
◎1 品で主菜と副菜がそろう料理
肉豆腐／ぶりと大根の照り焼き／白ネギと豚肉の山椒みそ焼き／鮭のちゃんちゃん焼きなど
◎小鉢1 つ 野菜の小さいおかず
うどんスープ・すきやきのたれを使って／簡単！和え物／塩蔵、乾物で1 品！など

小さいおかずの組み合わせでカンペキなメニューが一目でわかる／栄養価表や作りやすさの目安の早見表付き！