キャンプで淹れるおいしい珈琲 - 焚き火で、コンロで、ストーブで。インスタントから自

著者名：小林キユウ

誠文堂新光社（2022/04発売）

• ISBN：9784416522189

内容説明

美味しいコーヒーをさらに特別な一杯にする魔法があるとすれば、そのひとつは自然豊かなキャンプシーンで飲むこと。
木々に囲まれ、風を感じながら味わう。たったそれだけで、忘れられない一杯になるはずです。

この本では、そんなアウトドアでのコーヒーの淹れ方、楽しみ方をご提案します。
キャンプだけではなく、自宅のベランダで楽しめるベランピング、雨の日の過ごし方なども紹介。

焚き火での自家焙煎もアウトドアの醍醐味ですが、初心者の方はインスタントでも大丈夫。
キャンプで美味しいコーヒーを淹れる際に便利な道具の紹介や、豆の保存・運搬方法、名水探しやシーン別のアレンジレシピなど、アウトドアならではの役立つ情報を、美しい写真と共に紹介します。

目次

Chapter１　自然の中でコーヒーを味わう
Chapter２　豆を選ぶ、焙煎する、挽く
Chapter３　コーヒーを抽出する
Chapter４　コーヒーのための水と火
Chapter５　コーヒーのためのアレンジとおやつ

＜コラム＞
キャンプに行けない日は
たまには紅茶の気分
コーヒー＆キャンプのためのワンポイント写真講座
ドリップ＆トリップ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[yomineko＠鬼畜ヴィタリにゃん💗]

良本発見✨✨✨アウトドアに詳しい著者が野外でのコーヒーの楽しみ方を美しい写真付きで解説。石ですりすりするあらびきコーヒーってどんな味がするんだろう☕木の器は北欧製。いいね！ソロキャンプに凝っている友と一緒にキャンプに行きたいけど、それじゃあソロにならないからと断られた私ｗベランダが広いとそこでも楽しめるお手軽野外コーヒー。これからの季節にピッタリですね！長年使っているカップなどの写真も凄く良かったです🎵

2022/09/28

[タックン]

図書館で借りた本。コーヒー好きでアウトドアにも興味が出てきたので。

2022/11/16

[ベーグルグル （感想、本登録のみ）]

アウトドアでのコーヒーの淹れ方、楽しみ方を写真付きで紹介。外で煎れて飲む珈琲は美味しいだろうなぁ。

2022/08/25

[ann]

最近《ヒュッゲ》に思考が向きがち。この本を広げただけでもうそれは《ヒュッゲ》なのだꯁꯧ

2023/08/19

[ルート]

思い入れのある、様々な素材のカップの中から、今日はどれを使おうか、とコーヒーを楽しんでいる著者。とても素敵だ。コーヒーの入れ方も様々で、焚き火の前では粗挽きでワイルドに。鍋に直接コーヒーの粉を入れて煮出して、上澄みをいただくカウボーイコーヒーがカッコいい。メイソンジャーにたっぷりの氷を入れて、インスタントコーヒーの粉で作るアイスコーヒーだって美味しい。アメリカの作家の言葉を引用して、「まずいコーヒーに出会ったことはない。問題はどの程度美味しいかどうかだ」と教えてくれる、コーヒーライフが豊かになる本。

2022/07/06