ごはんにかけておいしい ひとさライス

著者名：小堀紀代美【著】

西東社（2022/04発売）

• ISBN：9784791629350

内容説明

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☆「ひとさライス」とは☆
さっと作ってごはんにかけるだけ。一皿で野菜もたんぱく質もばっちりとれて、見た目もおしゃれなワンディッシュのこと。
ひと皿ライス、略して「ひとさライス」。
ごはんにただかけているだけなのに、どこか無国籍感のある、カフェのようなおしゃれな一品ができあがり！
どのレシピも２４ｃｍのフライパン１本でつくれるのが嬉しいポイント。
また、１５～３０分で完成するので忙しい毎日にぴったり。
おいしいひとさライス全６５レシピ、お試しあれ。

★★おかげさまで、ベストセラー★★
Amazon売れ筋ランキング 本 その他西洋料理の本部門 １位(2022/5/18)を獲得しました！

【目次】
【PART１】炒めて ひとさライス
【PART２】煮込んで ひとさライス
【PART３】ひとサラダライス
【PART４】蒸し煮で ひとさライス
＜電子書籍について＞
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株式会社西東社／seitosha

目次

【目次】
【PART１】炒めて ひとさライス
【PART２】煮込んで ひとさライス
【PART３】ひとサラダライス
【PART４】蒸し煮で ひとさライス

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

わあ、私がごちゃ～とワンプレートにするとモサいのに、すてき～。ひとサラダが特に好みです。誰もが一度はやったことがあるごはんなのに、新鮮でした。

2022/12/18

[めぐ]

手軽なワンプレートのレパートリーが増えないかな、という感じで見てみたが、正直出されたら美味しそうだけど作ってまで食べたいものはあまりなかったな。ケイパーだの花椒だのクミンシードだの言われても、そこまで常備する意識の高いご家庭でワンプレートで済ませようって本をわざわざ読むだろうか。どの層をタゲってるのか良く分からん。まぁ久々に蒸し煮でも作るかという気を起こしたし、今度シチューに柚子胡椒入れてみるかともなったのでまるで無駄という事もなかったが

2023/03/19

[にゃうぴょん]

ワンプレートのレシピが紹介されてます。家にないようなスパイスを使ったものも紹介されてます。常備してるもので作れた、豚肉とかぼちゃのしょうゆ蒸し煮や豚肉とナスのコチュジャン蒸し煮、鶏肉とじゃがいもの和風煮物はかなり美味しかったので他も作ってみたいと思います。

2023/06/18

[skr-shower]

他地区図書館本。美味しそうなんだけど、自分が作ったら短調なやっつけ一皿料理になってしまいそう。おしゃれ風味が加えられるか心配。

2022/06/19