いきいき・ビンビン 和食生活のすすめ（東京堂出版）

著者名：小泉武夫

東京堂出版（2022/04発売）

• ISBN：9784490208498

内容説明

現代人の心と身体の不調の原因は、食にあり！　本書は、食文化論者で発酵学研究の第一人者である小泉武夫教授が、身体によい食として、和食の魅力とパワーを惜しみなく紹介。知られざる和食の底力、心と身体にとって良い食とはなにかを、ユーモアたっぷりにわかりやすく解説します。外食続きの方、添加物や放射能汚染が気になる方、キレイになりたい方、メタボを改善したい方など、健康でイキイキと元気な毎日を送りたいすべての方に、今日から役立つ最強の食の知恵を伝授します。現代人の数々の不調に打ち勝つ、子どもからお年寄りまで、みんなに伝えたい「医者いらずの食の知恵」。知って楽しく、役に立つ食にまつわる知識が満載です。和食と健康について知るならこの1冊！　世界一の健康長寿の秘密がここにあり。この1冊で100歳まで元気な健康長寿を目指しましょう！　巻末に、簡単に作れる「勝負食」も大公開。家族の健康のために、一家に1冊置きたい本です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[せりせり]

学校の課題で感想を書くために読みました。(正確には委員会の仕事かなぁ。)面白かった。筆者の方の名前を聞いたことがあると思ったら、どうやら国語で教科書に出てきていたようです。長生きしたいものです。

2014/07/01

[ANUNYAPHUM]

久しぶりに武ちゃん先生の本を読みました。 今回は和食をキーワードに、100歳万歳になる食生活を提案しています。 和食＝日本人の文化をも言及しており、新しい情報というより、やっぱり日本人だからなあと読みながら回帰する感じです。 海外にいても、いままで通り和食を貫いていこう！と決心を新たにしました。 がしかし、ヨーグルトって和食かな…という疑問と、そんなにしてまでお酒を飲まなくてもいいのでは…という疑念が残りました^^;

2014/02/03

[hisakodosu]

和食のキーワードで日頃の自説をまとめた本。ただし、自分好みで。ヨーグルトは和食？ごはんにはあわないけど。

2014/09/28

[ほたる]

電車の中で全て読みきったぐらい読みやすい。そして面白い。 この筆者は乳製品を勧めている。