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内容説明
全米Ｎｏ．１人気の「何を食べたらいいのかわからない！」を完全解決するメソッドが日本上陸。減量・快眠・ストレス・集中力・知性・人間関係・長寿などトピックごとのベスト・メソッドを紹介。この１冊で「食べる」ということに関しての情報を網羅的に知ることができる。６５０万人の人生を変えた食事術。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
佐倉
18
基本的に食物繊維とタンパク質、炭水化物のバランスを重視した食生活をしていて魚は好物でジュースも基本的に飲まない生活をしているのでライフスタイルに新たに付け加えることはあまりない。「どれだけ燃えて水を温められるか」という指標のカロリーで食べ物を評価するのが不適当という話も完全同意。炭水化物を摂るタイミングについては参考になった。炭水化物の80%を夕食に摂る生活を続けることで体脂肪が落ちるという研究結果はちょっと意外に感じたが、人間の代謝のシステムは後から入ったものを優先的に使うようになっているらしい。2025/04/15
鼠∞
17
またまた最先端の栄養学のお勉強。今回のデカい収穫として、今愛飲してるMCTオイルは筋肉の分解を防いでくれること、水はカロリーの消費を促進してくれるということがあった。今は毎日業務スーパーで買った野菜食べてるけど、キノコもできれば週の半分くらい食べられたらいいらしい。いい食事は間違いなく人生を変える。アスリート並みに気をつけてもはや、性格すら変わったしメンタルの弱さを完全に克服できた。この人、前著は睡眠で今回は食事の本書いてるけど、次は運動の本書いてくんねーかな。2023/06/11
鼠∞
13
栄養学洗い直し。だいたいのことは頭に入ってたから合格かな。最近のトレンドとして朝飯抜き、16時間断食(オートファジー)、糖質の摂取量を減らすなどの食事法が人気で、本書も概ねそれに近い内容。この食事を続けてると、ストレス耐性が上がり集中力もなかなか途切れなくなる。職業訓練の成果にも反映されたらいいんだけど。2024/01/19
鼠∞
12
栄養学学び直し。目新しさよりも、これからのコンディション作りの参考になればと思い再読。最近、仕事の前の日は飲酒を控えるという習慣を始めたら調子がよくて、これまでは出来なかった習慣が定着してきてる。あとは普段飲むものを色々変えてみるなど思案中。2025/05/15
はやたろう
10
食と健康の話。腸内環境が大事で、脳の働きとつながっているとか、肥満のメカニズムとその対策に何を食べればいいとか。肥満体国アメリカ基準なので、日本に置き換えると、日本の食生活であれば、大きな問題はない気がする。要はバランスよく食べることが大切という原則どおりにすれば問題ない。何事も程度問題。2023/06/16
