はじめての薬膳生活

著者名：岡尾知子【著】

法研（2022/03発売）

• ISBN：9784865138573

内容説明

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新型コロナウイルスの蔓延で、私たちの生活は大きく変化し、自分の健康は自分
で守っていかなくてはいけないと意識が変わった人も多いのではないでしょうか。
健康な体をつくるために食生活を見直すことはとても大切です。
「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れることです。私たちの体は、自分が食べているものでつくられていると考えると、食べることは一生続く養生であるといえます。
「薬膳」という言葉はなんだか難しそうなイメージですが、じつはスーパーで手軽に手に入る食材だけで実践できます。そんな身近に体調を整えられるレシピを多数紹介します。
●本書では、これらの身近な食材を体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピ、体のちょっとした不調を改善する食事と生活の方法などを、イラストを多用してやさしく紹介します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[榊原 香織]

最近のマイブーム。　ネットで薬膳食材を買う（薬膳広告だらけになってしまったが）。農薬の有無とか分かるし、近所に売ってない物も簡単に手に入るし。　ヒットは白きくらげ。　これは初心者向きに”気””五行”なども軽く解説。　スーパーで買える食材中心。2021年刊

2022/04/24

[mano]

★★

2022/06/18