季節のくだものでつくる焼き菓子

著者名：嶋崎かづこ【著】

柴田書店（2022/01発売）

• ISBN：9784388063437

内容説明

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サンデーベイクショップは東京の初台・幡ヶ谷にある焼き菓子専門店です。
開店は2009年と、焼き菓子専門店の草分け的な存在。旬の果物をふんだんに使い、そのときどきにしか出会えないスペシャルな焼き菓子と、唯一無二の生地のおいしさがたくさんの人を魅了し続け、営業日には一日中行列ができることも珍しくありません。

本書はサンデーベイクショップの店主・嶋崎かづこさんの10年ぶり、2冊目となる著書。
季節の果物を使って焼き菓子をつくるサンデーベイクショップの一年を追ったレシピ集です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あおい]

一つも作れてない。

2022/11/27

[氷高]

この時期になるといちじくのケーキを焼きたくなる。今年は新しいものを、と「いちじくのひらたいケーキ」を作ってみた。ちょっと手間はかかるが「これ、売れるよ」と言われるくらい美味しかった‼︎ 「いちじくのブロンディ」も気になるので作りたい。　Ｌ.

2022/09/08