新・蒼太の包丁 （5）

著者名：本庄敬/末田雄一郎

ぶんか社（コミック）（2021/12発売）

• ISBN：9784821128266

内容説明

北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。
そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。
その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。
あれから数年後、蒼太が再始動――！
農業を営む生産者が丹精込めて作った野菜を蒼太が幸せの一品に…。
“おもてなし”の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨く――！