ねぇつらい糖質制限もうやめない！？ ヤセる満腹系ごはん

著者名：石原彩乃

主婦の友社（書籍）（2021/09発売）

• ISBN：9784074488124

内容説明

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5刷決定！『ヤセる欲望系おやつ』著者初の食事系レシピ本。まんぷく食べてもダイエットできる秘密は血糖コントロールにあり!?

5刷決定！『ヤセる欲望系おやつ』の著者で
現役看護師・石原彩乃初のお食事系レシピ本。

自身が過度な糖質制限により大リバウンドした経験から、
“まんぷく食べて健康的にヤセる”をモットーに
満足感のあるダイエットレシピを次々編み出し、Instagramで発信するたびに大反響。
その気になるレシピは、「本当にヤセるの!?」と疑いたくなる
お好み焼き、ナポリタン、グラタン、ビビンパチャーハン、とんこつ風ラーメンなど
ダイエットの天敵のようなランナップ。

それでもヤセる理由の一つは、オートミールやおからパウダーなど
食物繊維が豊富な食材を使用することで、食後血糖値が急上昇しないレシピであるということ。
食後血糖値が安定することで食欲が安定し、間食防止にもなる間食防止にも。
そんな現役看師ならではの、豊富なダイエット知識も見所です！　
フォロワーさんも続々と大幅ダイエットに成功し、日々喜びの声が届いています。


石原 彩乃（イシハラアヤノ）： 愛知県名古屋市出身、一男一女を持つ2児のママで現役看護師。Instagramにて、自身が考案した糖質・脂質オフレシピを発信。自身も8kgのダイエットに成功したそのレシピは、スイーツから食事までヘルシーとは思えない満足感のあるものばかりで、約1年半でフォロワー10万人を超える人気アカウントに。(2021年1月現在) 本業は看護師であり、幼少期から得意だったお菓子作りと看護を掛け合わせ、美容と健康にいいレシピを情熱を持って考案し続けている。企業へのレシピ提供も行う。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[nyaoko]

TSUTAYAの料理本でオススメだった1冊。現役看護師の痩せるレシピ。ダイエットを真剣に意識した為、真面目に栄養について、ダイエットについて勉強。そもそも、カロリーを落とすと栄養価が下がる。栄養価が下がると体力が落ちる。筋肉が落ちる。ただやつれただけになる。それはイヤだ。ダイエットの基本はPFCバランス。現代人はたんぱく質が不足気味なのに、糖質と脂質はとりすぎ←私です。食べ方の順番、常備食材、オススメの調味料、参考にしました。メニューも勿論。確かに良い！良いけれど、食材のコスパが高い！そこは厳しかった…

2021/10/01

[きいろわんこ]

KU◉著者読み。主にオートミールを使った食事系レシピ本。糖質オフダイエットをするには、そもそも糖質とは…という入門編から始まり、適度に糖質を摂りながらオフするメニュー。食後血糖に着目したレシピ本は初めて読む。糖質ってそもそも何？というダイエット初心者向け。レシピはオートミールがあれば概ね作れそう。オートミールってこんなにアレンジがきくんだ！とオートミールの可能性に驚く。パンメニューがあるのはパン好きとして嬉しい。作業工程写真はあるものとないものあり。

2023/07/26

[そうさん]

オートミール、お豆腐、白滝などを使ったヘルシー料理レシピ本。真似したい。

2021/12/10